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시간까지 잃어버릴 안내

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방가~! 멍멍입니다.오랜만에 친구와 함께 겨울여행을 다녀왔습니다.생선회가 맛있고 신선하기로 유명한 여수의 횟집을 추천한다고 지인이 말하고 바로 다녀왔어요. ​​​​


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진남 횟집은 저희가 방을 잡은 곳에서 멀지 않아서 금방 도착했어요. 들어와서 보니 엄청 넓은 내부가 보이더라고요. 많은 인원이 한꺼번에 수용될 만큼 무리가 없는 크기였습니다.점포명 : 진남횟집 <여수> 주소 : 전라남도 여수시 돌산읍 우두리 1066-2 안내 전화번호 : 061-644-2289


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넓은 홀 안에서 중앙석에 앉은 후에 어떤 것을 판매하고 있는지 메뉴를 보았습니다.계절메뉴도 있고 추천메뉴도 있었어요.저희는 여기까지 왔기 때문에 참돔 회가 포함된 메뉴를 주문했습니다.​​


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얼마나 기다리지 않고 금방 푸짐하게 한 그릇 나왔습니다.메인 메뉴는 멀리서 봐도 딱 장난기 아니겠어요?기본적으로 나오는 스키다시도 정말 양이 많고 좋았던 여수 횟집 추천해요.​​


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그 중에서도 가장 먼저 간 것은 마세키였다고 합니다. 크리미한 조미료와 정말 달콤한 소스가 잘 어우러져 있어서 아주 깔끔했어요.​​


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아직 에피타이저이므로 가볍게 즐길 수 있는 것이 많이 나왔습니다만, 달콤한 단팥이 들어간 귀여운 동물 모양의 만주가 있어 인상적이었습니다.​​


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그다음에 홍어찜을 먹어봤어요. 제가 워낙 매운 것을 좋아해서인지 이런 톡 쏘는 양념을 먼저 먹어주는 게 식욕도 있고 마음에 들더라고요.생선 살이 아주 부드럽고 남녀노소 즐길 수 있는 촉촉했어요.겉은 조금 짭짤하지만 속은 순한 맛이었습니다.​​


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정성스럽게 맛을 보고는 개운하게 멍게를 먹었습니다. 사실 이런 해산물 종류는 비리지 않는 점이 아주 좋은데 그런 냄새도 안 나고 오독오독 씹었을 때 바다 냄새를 느꼈어요.재료 자체가 퀄리티도 있었대요​​


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그리고 여수 횟집 전복은 꼭 초고추장에 찍어 먹어야 뒷맛도 남기지 않고 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 시원하면서도 매운맛이 합쳐져서 자꾸 먹고 싶은 거예요.​​


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해삼도 같이 나왔어요. 비주얼만 봐도 진짜 색감이 있고 신선함이 딱 느껴지죠? 쫀득쫀득한 맛이 나서 유달리 맛있는 여수 횟집 추천해요!


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또한 장어 이부자리가 있었습니다만, 곁들이는 반찬으로 되어 있어 조금 놀랐습니다. 기본 반찬인데도 불구하고 통통한 식감이 있어서 먹는 보람이 없었습니다.​​


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그리고 여기에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴도 몇 가지 있습니다만, 그 중 하나가 등딱지 스프인데, 안에 들어 있는 치즈가 특별히 듬뿍 들어가 있는 탓인지 내장과 잘 맞고 따끔따끔한 것입니다.​​


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바싹 말린 문어 호롱구이까지 먹을 수 있어요! 바로 조리해주기 때문에 딱딱하고 딱딱하지 않고 부드러워서 한입에 먹을 수 있는 메뉴였어요.​​


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잘 찐 새우도 껍질이 잘 벗겨진 채로 준비되어 있기 때문에 그대로 양념장에 찍어 먹으면 되기 때문에 편합니다.​​​


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이 가게의 사이드 메뉴가 반찬을 다 먹으면 드디어 메인 메뉴로 이행했습니다. 눈을 뗄 수 없을 정도로 광채나는 비주얼을 다시 한 번 즐길 수 있었어요!​​


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큼직하게 잘린 적도 있었고, 두껍게 1, 2 점 바로 먹어도 부담이 되지 않았어요. 몇 번이나 씹지 않았는데, 언제 먹었냐는 듯이 사라져 버려서 점점 먹고 싶어지네요.​​​


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그냥 먹으면 제 맛이 느껴지기 때문에 좋아하는데 저는 초고추장을 듬뿍 찍어 먹습니다.감칠맛 나는 식감이 너무 마음에 들었어요.​​​


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양상추 잎 같은 쌈 채소가 풍부하게 준비되어 있기 때문에 이렇게 나처럼 조합해서 먹어도 풍부한 맛을 느낄 수 있어서 좋았습니다!


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그 안에 육즙이 가득 고여 있었어요.또한 그 풍미가 잘 살아있어 상큼한 향과 함께 신선한 맛을 볼 수 있어 질리지도 않았습니다.​​​


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회를 알뜰하게 다 먹고 난 뒤에는 기다리던 바닷가재를 먹어보았어요. 이렇게 통으로 한 마리를 준비해 주신다고 합니다 매우 뚱뚱하고, 큼직해서 먹음직스러웠습니다.​​


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그리고 저희가 먹기 좋게 하나하나 손질을 해 주기 때문에 저희는 젓가락으로 한 입씩 편하게 먹었어요 안에는 육즙이 펑펑 터져서 부드러운 고기가 많이 들어 있어요.​​​


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매운탕이 마지막으로 준비되어 있었습니다.그 위에는 쑥갓을 얹고 보글보글 끓여 먹으면 확실히 국물의 맛이 깊어지는 것 같습니다.​​​


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조금 모자란 것 같아서 라면 사리를 살짝 찍어서 먹었습니다. 풍성하게 즐길 수 있어 여기 오길 잘했다고 생각했어요. 해산물의 살이 꽉 차 있어 골라먹을 게 많더라고요.국물이 바짝 말라서 밥을 비벼먹고 싶은 비주얼이었어요.​​​


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물회로 입가심을 하려고 다시 주문했어요.아까 먹었던 반찬이 반찬에 맛을 느꼈기 때문에 하나 더 주문하기로 결정했다고 합니다. 이게바로메인이라고생각될정도로우수한색미를자랑했다고해요. 또한 크기도 크지만 내용물도 풍부해 먹는 재미가 있었습니다.​​​


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모든 것을 적절히 섞은 후에 한 글자씩 떠서 드시면 됩니다. 보기만 해도 새빨간 양념 국물이 제 열성적인 맛이라 그런지 정말 만족했습니다. 처음에는 조금 새콤달콤하다가 나중에는 달콤함과 매운맛이 같이 돼서 들어가는 거예요.​​​


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그리고 옆에 준비되어 있는 국수를 함께 넣고 섞으면 쫄깃하고 부드러운 면을 먹을 수 있습니다. 중간에 씹는 맛이 있는 야채가 씹히는 느낌 때문인지 씹는 맛이 있네요.​​​


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양은 엄청났지만 모두 앞으로 걸어와서 그런지 먹어도 먹어도 끝이 없는 것 같은 행복한 기분이 들었습니다. ​​


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회를 먹으면서 조금씩 다른 해산물을 같이 즐길 수 있어서 더 좋았습니다. 하나만 먹는 것보다는 여러 가지를 먹으니까 물리지 않고 들어가는 거예요​​


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여수의 횟집을 추천할 만한 장소에서 배불리 먹고는 소화도 할 겸 바다를 보러 갔다가 힐링이 되었습니다.당장 어디 가서 먹기는 부담스럽고, 날씨도 풀린 것 같아. 슬슬 돌아다녔다고 합니다. 오랜만에 이렇게 퀄리티의 좋은 음식과 좋은 날에 친구들과 함께 좋은 풍경을 보고 올 수 있어서 좋았습니다!